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Vin d'Alsace Eckendoerffer

 

À Propos

Bienvenue à Marlenheim

MARLENHEIM porte de la route des des Vins d Alsace depuis 1953, à mi chemin entre Strasbourg et Saverne, est fière de son identité alsacienne.

Elle est entrée dans l’histoire en 589 sous le règne des Mérovingiens avec son vignoble s’étendant actuellement sur 122 ha orienté plein sud.

Son vignoble vous emmène à la découverte des 7 cépages alsaciens qui se composent du sylvaner, riesling, pinot blanc ou noir, muscat, pinot gris ou gewurztraminer et le grand cru Steinklotz.

Nous sommes une petite exploitation familiale de 2,8 ha crée en 1986 avec 60 ares de vignes.
Ce n’est que 2 ans plus tard, en 1988 que fut procédé à  la première vinification et mise en bouteille de 24hl de Sylvaner et d’Edelzwicker.

Actuellement nous possédons toute la palette des 7 cépages d’Alsace.

La moitié de la production annuelle est mise en bouteilles, l’autre moitié est livrée en raisin à la coopérative.
L’essentiel des travaux de la vigne se fait manuellement, notamment les vendanges.

Respect et Savoir-Faire

Nous avons à coeur d’élaborer des vins d’Alsace dans le respect du terroir avec le savoir faire traditionnel pour obtenir des vins qui exaltent toute la finesse et l’originalité de chacun des cépages.

Nos Vins

Le prix est donné à la bouteille (75cl) sauf indication contraire.

5,00€ le litre

Edelzwicker

Mélange de cépages (auxerrois, sylvaner et riesling)

Vin pouvant accommoder tous les repas, utilisé en apéritif pour accompagner une crème de fruits,
ex: blanc cassis, pêches, mirabelles….

8,00€

Cuvée Cyrielle

Mélange de cépage (80 % muscat ottonel et 20 % pinot gris)

Vin d’apéritif

8,00€

Spécial Ami Fritz

Mélange de cépage( 50% Muscat  50% Gewurztraminer).

Idéal pour l’apéro avec des repas chinois et pour le dessert.
Vin qui à l’odeur d’abricot et de vanille.

8,00€

Pinot Gris « Cuvée Jean »

Vin doux avec une odeur de champignon et une touche de vanille en fin de bouche.

Idéal pour accompagner vos desserts ou du Foie gras.

6,00€ le litre

Pinot Noir

Vin frais à l’odeur de framboise et de griotte.

Idéal pour pizza, tarte flambée, charcuterie, barbecue.

7,00€ le litre

Pinot Noir Rosé « Cuvée Désir »

Vin frais à l’odeur de framboise et de mûre.

Idéal pour l’apéro ou avec une pizza, charcuterie, barbecue.

8,00€

Pinot Noir Rouge

Vin à l’odeur de griotte et de cerise tanique.

Il se marie parfaitement avec du gibier ,une assiette de charcuterie ou pour le fromage.

8,00€

Muscat ottonel

Vin avec des notes de vanille, d’abricot et  une pointe de fraîcheur en fin de bouche.

Idéal avec des asperges ou en apéritif.

8,00€

Gewurztraminer

Vin demi- sec aromatique à l’odeur d’épices (poivre, muscade), de vanille et d’abricot.

Il accompagnera parfaitement vos desserts, salade de fruits, glaces…

8,50€

Crémant d’Alsace

Il accompagnera parfaitement votre apéritif composé de pinot-Blanc Chardonnay Auxerrois.

Une pointe de citron et d’agrume.

En période de vendange, vente de vin nouveau et de jus de raisin.
Sur commande, coquelet, poulet et lapin fermier et pour vos fêtes de Noël, pintade et dinde.

À partir du mois d’avril, retrouvez nous les dimanches à notre stand à l’entrée de Marlenheim ( en venant de Strasbourg à votre droite).

Poème

Voici que la vigne pleure,
Ici le printemps, l’hiver s’en va
Guide nous vers la colline où les fleurs bourgeonnent
N‘oublie pas de t’en occuper
Et prépare la nouvelle récolte

Vous souhaitez nous contacter ?

Danielle & Jean-Daniel Eckendoerffer se feront un plaisir de vous répondre.

Vous avez plusieurs solutions  :
Par téléphone au   06 25 04 51 75 ou   06 17 46 83 67,
Par mail aux adresses suivantes :   danielle.eckendoerffer@gmail.com   –    ecken.jd@gmail.com

En utilisant le formulaire de contact ci-dessous :

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Danielle et Jean-Daniel Eckendoerffer
17 rue de l’Abbé Delsor
67520 Marlenheim
Tél : 03.88.87.75.14

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