À Propos

Vin d’Alsace Eckendoerffer

MARLENHEIM porte de la route des des Vins d Alsace depuis 1953, à mi chemin entre Strasbourg et Saverne, est fière de son identité alsacienne.

Elle est entrée dans l’histoire en 589 sous le règne des Mérovingiens avec son vignoble s’étendant actuellement sur 122 ha orienté plein sud.

Son vignoble vous emmène à la découverte des 7 cépages alsaciens qui se composent du sylvaner, riesling, pinot blanc ou noir, muscat, pinot gris ou gewurztraminer et le grand cru Steinklotz.

Nous sommes une petite exploitation familiale de 2,8 ha crée en 1986 avec 60 ares de vignes.
Ce n’est que 2 ans plus tard, en 1988 que fut procédé à la première vinification et mise en bouteille de 24hl de Sylvaner et d’Edelzwicker.

Actuellement nous possédons toute la palette des 7 cépages d’Alsace.

La moitié de la production annuelle est mise en bouteilles, l’autre moitié est livrée en raisin à la coopérative.
L’essentiel des travaux de la vigne se fait manuellement, notamment les vendanges.

Respect et Savoir-Faire

Nous avons à coeur d’élaborer des vins d’Alsace dans le respect du terroir avec le savoir faire traditionnel pour obtenir des vins qui exaltent toute la finesse et l’originalité de chacun des cépages.

Nos Vins

Le prix est donné à la bouteille (75cl) sauf indication contraire.

5€

Edelzwicker

Vin très floral.
Peut être utilisé pour faire du blanc cassis ou pour boire avec une viande blanche mélange de cépages (auxerrois et gewurztraminer) floral et frais en bouche.

8€

Cuvée Cyrielle

2017

Vin floral pour l’apéro ou les desserts.

8€

Spécial Ami Fritz

2015

Mélange de cépage (50% Muscat 50% Gewurztraminer).
Idéal pour l’apéro avec des repas chinois et pour le dessert.

Vin qui sent l’abricot et la vanille.

8€

Pinot Gris « Cuvée Jean »

2017

Vin doux avec une odeur de champignon et une touche de vanille en fin de bouche.

Idéal pour accompagner vos desserts ou du Foie gras.

6€

Pinot Noir

2014

Vin Frais qui sent la framboise et la griotte.

Idéal pour pizza, tarte flambée, charcuterie, barbecue.

8€

Pinot Noir Rosé « La perle de pernelle »

2018

Vin Frais qui sent la framboise et la mûre.

Idéal pour l’apéro ou avec une pizza, charcuterie, barbecue.

8€

Pinot Noir Rouge

2016

Vin qui sent la griotte et la cerise tanique qui se marie bien avec du gibier ou même avec une assiette de charcuterie.

On peut aussi le suggérer pour le fromage.

9€

Crémant d’Alsace

Accompagnera parfaitement votre apéritif composé de pinot-Blanc Chardonnay Auxerrois.

Sent le citron et l’agrume.

4€

Jus de raisin

14€

Cubi Rosé (pinot noir)

Accompagnera parfaitement les grillades, les pizzas, la charcuterie.
Ideal pour l’été. Fait avec une note de framboise.

12€

Cubi Blanc (Edel)

Idéal avec une tarte flambée, poisson, choucroute ou pour l’apéro.
Très aromatique avec des notes florales.

En période de vendange, vente de vin nouveau et de jus de raisin.
Sur commande lapin fermier.

À partir du mois d’avril, retrouvez nous les dimanches à notre stand à l’entrée de Marlenheim ( en venant de Strasbourg à votre droite).

Poème

Voici que la vigne pleure,
Ici le printemps, l’hiver s’en va
Guide nous vers la colline où les fleurs bourgeonnent
N‘oublie pas de t’en occuper
Et prépare la nouvelle récolte

Vous souhaitez nous contacter ?

Danielle & Jean-Daniel Eckendoerffer se feront un plaisir de vous répondre.

Vous avez plusieurs solutions :
Par téléphone au 06 25 04 51 75 ou 06 17 46 83 67,
Par mail aux adresses suivantes : danielle.eckendoerffer@gmail.com – ecken.jd@gmail.com

En utilisant le formulaire de contact ci-dessous :

Danielle et Jean-Daniel Eckendoerffer
17 rue de l’Abbé Delsor
67520 Marlenheim
Tél : 03.88.87.75.14